Boa Tarde, hoje é dia 25 de Maio de 2017 InicialA EmpresaLocalizaçãoContato
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História do Café
 
A história do café começou no século IX. O café é originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quênia) e difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa.1 Mas, ao contrário do que se acredita, a palavra "café" não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, e sim da palavra árabe qahwa, que significa "vinho"(قهوة), devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.2
O Mundo do Café
Existem muitas lendas que contam a possível origem do café. A lenda mais divulgada diz que o café teve origem a mais de mil anos, nas montanhas da Etiópia, antiga Abissínia, onde vivia um pastor de cabras...
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Degustação
Treine seu olfato: antes de provar seu café, aproxime a xícara do nariz e procure identificar os aromas da bebida, que podem ser desde adocicados e cítricas até amadeirados, amendoados ou achocolatados
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Café Saudável
O café é composto por quase 1000 substancias diferentes, dentre elas diversos antioxidantes, como os ácidos clorogênicos (compostos fenólicos), sais minerais e vitamina B3. Ideal para uma vida saudável!
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